あく抜き

たけのこのあく抜きに失敗する原因って、一体何なのでしょうか？やっぱりたけのこを美味しく食べるには、しっかりとあく抜きをすることが必要ですね。でもあく抜きの仕方がイマイチよく分からない場合もあるでしょう。そこで今回は、失敗しないたけのこのあく...