暮らし 失敗しないおでんの保存法！日持ちを驚くほど延ばすテクニック
寒い季節に欠かせない定番の煮込み料理「おでん」。家族みんなで囲む鍋は格別ですが、たくさん作りすぎて余ってしまうこともよくあります。そんなとき、気になるのが「おでんって何日くらい持つの？」「保存の仕方で味が落ちない？」という疑問です。正しい保...
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暮らし 圧力鍋でおでんを作る時に選ばない方が良い食材とその理由について解説します！
圧力鍋でおでんを作る場合、特定の食材は避けた方が良いです。特にじゃがいもと練り物は、それぞれ煮崩れやすく、膨張しやすい特性があるため、見た目と味が損なわれる可能性が高いです。おでんを圧力鍋で作る基本手順としては、具材と調味料を鍋に投入し、強...
レシピ おでんが余ったときにオススメのリメイクレシピ
おでんが余ってしまい、もう食べ飽きてしまった、なんてこともよくありますよね。そんな時はおでんをリメイクして違う料理にしてしまいましょう。そうすれば飽きてしまっても美味しく食べることができますよ。今回はそんな、おでんが余った時におすすめしたい...
レシピ おでん2日目の付け合わせにオススメな簡単なおかず7つ
おでん2日目って、やっぱりおでんだけだと飽きてしまうので、やっぱり付け合わせに簡単なおかずを用意したいもの。でもどんなおかずだとおでんに合うのかイマイチよく分かりませんよね。そこで今回はおでん2日目におすすめしたい、野菜や肉を使った簡単な付...