おでん2日目って、やっぱりおでんだけだと飽きてしまうので、
やっぱり付け合わせに簡単なおかずを用意したいもの。
でもどんなおかずだとおでんに合うのかイマイチよく分かりませんよね。
そこで今回はおでん2日目におすすめしたい、
野菜や肉を使った簡単な付け合わせおかずを紹介していきます！
おでんの付け合わせにオススメな野菜を使った簡単おかず
おでんの付け合わせにはバランスを考えて、
野菜を使ったおかずもおすすすめ！
ということでまずは野菜の簡単なおかずをまとめました。
・きんぴら
ゴボウやレンコンを使ったきんぴらは、
ご飯のおかずに最適だし、おでんとも合うおかずなので、
かなりおすすめの一品なんですよ！
作るのも簡単なのでぜひ付け合わせにいかがでしょうか？
・ほうれん草のおひたし
やっぱり青物野菜で栄養バランスを良くしたい！
と考えるのでしたら、ほうれん草のおひたしがベスト。
簡単に作れて煮物であるおでんとの相性もバッチリですよ。
・野菜炒め
キャベツやもやし、人参などを使った、
シンプルな野菜炒めがならご飯のおかずに最適だし、
栄養バランスも食卓の彩り的にもGOOD！
何より簡単に作れるのもありがたいですよね。
・和風サラダ
豆腐サラダや海藻サラダなど、和風のサラダはやっぱり、
おでんの付け合わせとしてとてもおすすめなんですよ。
おでんに合うし、サラダは基本、作るのも簡単なんので、
迷った時はとりあえずサラダを添えておくのもアリです！
おでんの付け合わせにオススメな肉を使った簡単おかず
おでんの付け合わせは肉料理にするのもいいですね。
特に食べ盛りのお子さんがいる家庭では、
おでん2日目にはボリューミーな付け合わせを用意しましょう。
・肉野菜炒め
栄養バランス重視でなおかつガッツリ系のおかずなら、
肉野菜炒めが断然におすすめなんです。
作るのも簡単だし、中華だしの素などを使って、
濃いめの味付けにすればご飯がすすみますよ。
・生姜焼き
生姜焼きは手間がかかりそうなイメージですが、
生姜チューブさえあれば、後は醤油と酒とみりんで、
味付けはとても簡単に出来てしまうんです。
食べ盛りのお子さんを満足させるためにも、
生姜焼きは簡単でおすすめです。
・ベーコンとほうれん草の炒め物
こちらも栄養バランスがとてもよくなる付け合わせですね。
ちなみに溶き卵を絡ませて炒めてもすごく美味しいのでおすすめ。
ベーコンはなるべく厚切りにすると、
食べ応えが出てよりガッツリ系になりますよ。
以上がおでんの2日目におすすめの付け合わせなんですが、
確かにどれもすごく美味しそうだし、
何よりおでんとも相性が良さそうですよね！
おでんはやっぱり和食なので、
付け合わせもなるべく和食寄りなメニューを選んでいきましょう！
まとめ
おでん2日目にはきんぴらや野菜炒め、和風サラダ、
生姜焼き、ベーコンとほうれん草の炒め物がおすすめ。
どれも簡単に作れるし、栄養バランスも良くなりますよ。
やっぱり2日目のおでんって、付け合わせに悩みますよね。
でも、今回紹介した付け合わせはどれもおでんとも合うので、
ぜひ献立に悩んだ時は参考にしてみてください！
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