下味をつけた鶏肉って、どれくらい日持ちするんでしょうか?
冷蔵と冷凍した場合では、やっぱり日持ちが違ってくるもの?
出来れば、少しでも日持ちする方法で、下味をつけた鶏肉を保存したいものですよね。
そこで今回は、下味をつけた鶏肉の日持ちは、一体どれくらいなのか、冷蔵か冷凍どちらが良いのかをご紹介。
時短料理のために下味つきの鶏肉を作るのでしたら、ぜひ覚えておくと良いですよ!
下味を付けた鶏肉を冷蔵したときの日持ちはどれくらい?
下味をつけた鶏肉は、冷蔵で保存した場合、約3週間は日持ちするんですよ!
3週間も日持ちするなら、かなり便利だし安心ですよね。
やっぱり下味をつけておいた鶏肉って、冷蔵でも長く日持ちするんですね!
ただし、なるべくはタッパーやフリーザーバッグなど、密封できる容器に下味をつけた鶏肉を入れて、空気に触れないようにして保存をしておくこと。
そうすればしっかりと3週間は、日持ちするようになるのでとっても安心ですよ!
それにしても、やっぱり3週間も日持ちするって、かなり長く保存できるんですね!
筆者も鶏肉を保存するときは、下味をつけてから保存するようにしていきます。
あなたの家庭でも、鶏肉の保存はしっかりと、下味をつけてからの方が安心ですよ。
下味をつけておくと、鶏肉は保存性が高くなるので、3週間も日持ちさせることが出来るんですね。
特に濃いめに味付けしておくと、より安心でしょう。
ぜひ鶏肉は下味をつけてから、保存をするようにしていって保存をしてくださいね!
下味を付けた鶏肉を冷凍したときの日持ちはどれくらい?
下味をつけた鶏肉は冷凍すると、なんと約1ヶ月は日持ちをさせることが出来ます。
3週間でも結構長く日持ちするのに、1ヶ月も日持ちするのでしたら、かなり安心ですよね!
時短料理のために鶏肉に下味をつけてから冷凍すれば、日持ち期間も長くなるのでメリットだらけです!
そのためぜひ鶏肉には下味をつけてから冷凍しておきましょう。
ちなみに、鶏肉に限らず、豚肉や牛肉など、肉類全般は下味をつけておくと、同じように日持ちを長くすることが可能!
やっぱり日持ちさせるには下味をつけておくのがベストなんですね!
ちなみに下味をつけた鶏肉を冷凍する際は、鶏肉は1食分に小分けにしておくと良いでしょう。
そうすれば使いたい時に使いたい分だけ、解凍して調理することが出来ます。
冷凍した鶏肉は自然解凍かレンジの解凍モードで解凍しても良いですが、凍ったまま調理してもOKですよ!
特に凍ったまま調理してしまった方が、鶏肉からドリップが出ないので個人的にもおすすめです。
鶏肉ってセールで安く売られていることも多いから、買い溜めしておいたらぜひ、味付けをして、冷蔵や冷凍をして保存をしておくようにしましょう!
まとめ
下味をつけた鶏肉は冷蔵だと約3週間、冷凍だと約1ヶ月は日持ちするようになります。
ただし冷蔵する場合は、タッパーやフリーザーバッグに入れておき、冷凍する場合は、1食分に小分けにして凍らせておくと良いですよ!
やっぱり下味をつけておくと、鶏肉の日持ちが長くなるので、ぜひ鶏肉を買い溜めしたら、下味をつけて保存をしておくようにしましょう!
コメント